Este material didáctico tiene como objetivo dar a conocer el aceite de oliva, desde la materia prima hasta la mesa, pasando por la elaboración, las técnicas, los tipos y calidades de la aceituna, etc. Historia, patrimonio, medio ambiente, nutrición, sostenibilidad y tradición son solo algunos de los elementos ligados a nuestros olivos y al aceite producen.
Los contenidos, disponibles en formato digital en la web de Oli de Mallorca y diseñados a manera de unidad didáctica para facilitar la integración al temario, cuentan con explicaciones teóricas y propuestas de actividades prácticas, adaptadas a los bloques curriculares de los ciclos de Educación Primaria.
